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补充新的益生菌(主要是乳酸菌)能在胃肠道存活吗?能调整胃肠道微生态平衡吗?

作者:kaiyun中国官方网站 浏览: 发表时间:2023-02-09 15:03:31

补充新的益生菌(主要是乳酸菌)能在胃肠道存活吗?能调整胃肠道微生态平衡吗?


()乳酸菌种的适应性有疑问

1.人的胃就是来消化各种食物和抵御外来生物入侵的重要器官

2.现有市面上的大多数益生菌产品,如酸奶、某某多饮料,各种益生菌干粉都说自己的活菌数量如何如何高,菌种如何如何强,还有一些厂家模拟胃肠环境,用来证明它们菌种的耐受性如何强,但残酷的现实是人类的胃就是一个大熔炉,它里面的胃酸、胆盐、各种消化酶对所有生物来说都是噩梦,它不是任意菌和各种生物可以存活的地方。

3.现在的乳酸菌产品,它们的菌种都是在奶或奶制品以及一些小分子营养物质丰富的培养基和极度友好的环境下培育的,也就是说是在温室环境中培养的,非常适合它们大量繁殖,而人体胃里的营养物质和环境复杂给多变,都是些大分子的营养物质,和极度恶劣的环境,对这些温室里的乳酸菌来说非常不适应。由于小分子营乔物质匮乏和不同的环境,99%的菌都会在1- 2小时内死亡。

4.指望外来菌在胃肠道活着起作用是难度很高的理想。


()菌株竞争力不强,需要定植在黏膜细胞上

1、假设这些乳酸菌都能在胃里活着,但实际上我们胃肠道黏膜细胞上已经有厚厚的一层原住民,就是有益菌群和部分的有害菌群。当乳酸菌进入胃肠里的时候,它只能和这些原住民中的有害菌群去竞争,需要灭杀它们并且定植在黏膜细胞.上才能生存。

2、有害菌生存的地方就是胃肠道的炎症处,此时周围的有益菌(主要是乳杆菌)代谢细菌素的武器和有害菌代谢细菌毒素相互兑子灭杀,而维持局部动态平衡,此时外来的乳酸菌到了这些炎症处,由于缺少细菌素的保护,会被有害菌的细菌毒素直接灭杀了,更别说抢占它们的位置。

 

(三)补充菌种存在盲目性

事实上人体胃肠道内不缺益生菌,在人体胃肠道内已发现有三百多种乳酸菌,这些乳酸菌由于营养物质的变化而不停动态变化之中,在胃肠道微生态失衡(炎症)处,乳杆菌正在和有害细菌战斗中,无法得知究竟是哪种乳酸菌少了,所以产品中添加了各种有名称的乳酸菌株,未必是我们所缺少的乳酸菌种。

 

(四)益生元能实现胃肠道微生态平衡吗?

益生元的定义是不易被胃酸分解也不易被各种消化酶水解的纤维素,只是在直肠内成为某些菌发酵的底物,便于大便成形,减少便秘。所以对上消化道系统(胃肠)的菌群没有任何帮助,多吃还会胀气,所以它们对整个微生态平衡帮助不大。

补充新的益生菌(主要是乳酸菌)能在胃肠道存活吗?能调整胃肠道微生态平衡吗?
补充新的益生菌(主要是乳酸菌)能在胃肠道存活吗?能调整胃肠道微生态平衡吗?(一)乳酸菌种的适应性有疑问1.人的胃就是来消化各种食物和抵御外来生物入侵的重要器官2
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